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ボケマートの出会い
新名物「雲海おろし」

”名物ぼけあげ”に大根おろしと生姜をたっぷり盛り付けた食材。大人気ですよ。



秘境をまもる五山 その説明は店頭にて!   コーヒー飲めますよ   少し広くなった休憩お食事処です



 【新着情報】    【食材紹介 / レシピ】

You Tube 2015.10
「祖谷豆腐のはさみ揚げ」

祖谷豆腐に豚肉を巻いて、旬のナスで挟んでみました。まろやかに揚がった「祖谷豆腐のはさみ揚げ」をお試しください。
 
You Tube 2015.10
名物 「ぼけ鍋」

水を沸かして、「ぼけあげ」を入れ、しばらく炊きます。炊いている間に野菜や茸を鍋に入れます。とうふを鍋に入れ、味噌か醤油で味付けをします。
 
You Tube 2016.11
新商品 「ぼけポン汁」 レシピ

今年は寒い日が続きますね。「ぼけポン汁」は体が暖まります。大根は一本たっぷり使ってください。体にいいですよ!
 
 【名物 ぼけあげレシピ】 下記の図をクリックすると大画面になります。







  井川池田ICを降りて国道32号線を高知方面へと向かって車で約40分。JR大歩危駅を目指してください。

大豊ICを降りた方は、国道32号線を池田方面へ向かってください。所要時間は約35分。

カーブの多い山間部ですのでお気をつけてお越しください。






詳しくはコチラ!



山口 由紀子さん「私は池田の生まれで、二ヶ月に1回くらい、 父がやっていた移動映画館の仕事でここ(大 歩危)に来てたんです。テレビのない頃でね。学校のPTAが主催となって映画を上映して、 その収益金で修学旅行に行くんです。入場料 は1回、20円とか30円だったかな。それで私 たちに払うお金は、先生が『これしかないん です』とおっしゃることが多くて。そうする とウチの父は『みんな旅行に行きたいんやけん、それでええ』と。結局、移動映画館はつぶれてしまいました けど、ウチの父はここに知り合いが多くてね。 あとの商売がやりやすかったです」

ご主人の山口頼明さんが 「かあちゃんが移動映画館で来たとき、この人しかいないと思ってくっついて歩いて結 婚して、今年で5 0年です。でもそんなに苦労 しなかったな」と言うと、「いやいや! 子どもができたとき、『こり ゃパンツも買えんで』と言ったんですよ。で も2人とも案外のんきなタイプでね」と、由 紀子さんが笑う。

その映写機が黄泉がえり、ボケマートの新しい名物になるかも?照度がアップされて昔ながらのラッパスピーカーもバッチリ!